Kaviar Special

50g Imperial Ossetra Kaviar aus Störrogen

Wintersalat

Gemischter Blattsalat, Wildkräuter, Ziegenkäse, Granatapfelkerne & Wallnüsse

Trüffelbutter

Kagoshima Wagyu A5 Filet

Trüffelpasta mit Steakstreifen

Steakstreifen auf Tagliatelle mit cremiger Trüffel-Parmesansauce

Mama´s Garten

Kirschtomaten, Gurken, Petersilie, Minze, Wallnüsse und rote Zwiebeln (Granatapfel- Dressing als Empfehlung)

Trüffel-Parmesan Fritas

Supreme vom Maishaehnchen

Kikok-Hähnchenbrust mit knuspriger Haut geschwenkt in Zitronen-Thymian Butter, dazu gebratenes Gemüse & Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck)

Beilagensalat

Gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken & Karotten

Mozzarella-Tomaten Salat

Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto & Rucola