Kirschtomaten, Rucola, Blattspinat, Parmesan, gebratener Bacon
gebraten mit Knoblauch, Kirschtomaten und Knoblauch
Knochenmark im Rinderschenkel
hauchdünnes Wagyu A5 mit heller Sojasauce und roten Zwiebeln
gerollt, mit Rucola, Pinienkerne & Parmesan
mit pochiertem Ei, Karpern und Schalotten
langsam gegarter Schweinebauch
hausgemachte Pfeffersalami
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