hauchdünnes Wagyu A5 mit heller Sojasauce und roten Zwiebeln
gerollt, mit Rucola, Pinienkerne & Parmesan
mit pochiertem Ei, Karpern und Schalotten
langsam gegarter Schweinebauch
hausgemachte Pfeffersalami
mit Limettensaft
Hähnchenspieße, Mango-Chillisauce
mit pikanter Knoblauchbutter
mit Cantaloupe-Melone
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